焼酎金平糖

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■焼酎金平糖　　宮崎県宮崎市

焼酎といえば今や宮崎県産の人気ブランドも多く全国に広まりました。
その焼酎原酒をさらに使って、お洒落で品格のある「逸品」にしたのがこの焼酎金平糖。
金平糖熟練の職人技と、ほのかに香る”酒”の甘さが、小さいひと粒がゆえに、ぎゅっと詰め込まれた金平糖です。
ぜひ、この高貴な繊細さをご賞味ください。

■焼酎金平糖　各種 525円（税込：各120g）

焼酎は宮崎県産の原酒を存分に使用。金平糖は末広がりの「八」の意味をこめて八日目の形にこだわり、熟練の職人が素材感溢れる味や香りを生かすのに試行錯誤を重ねて完成させた逸品です。小粒でもちゃんと角ができているのが職人の魅せる技でもあります。

【左側：麦焼酎】　【右側：芋焼酎】

更に金平糖の魅力として、お祝い事にも使われる一品であり、皇室の引菓子としても贈られるものであります。
アルコール分は無くなっておりますが、焼酎の風味が残っておりますのでご満足いただけます。小粒の為、一度に５～６粒を頬張っていただきますと焼酎のほのかな風味をお楽しみ頂けます。

■ふくろう酢　各種 960円（税込）

玄米黒酢は、【酢ガメ】に玄米を仕込み、三年余じっくりと天然醗酵および熟成させて参りました手造りのお酢でございます。
天保元年（千八百三十年）創業以来、九州圏内の玄米と麹と天然水のみにこだわり、厳選した沖縄県産１００％の黒糖蜜を加味させることにより、本来の天然黒酢の味を損ねることなく、まろやかで飲みやすく仕上げております。

３倍～５倍の希釈でお飲みください。

【申し訳ございません、ただ今、品切れ中です】

■赤だるまりんご酢　 840円（税込）